09/22/12

新しい出発!天からの啓示??

 

 

 

ここ2年間で…

 

 

 

祖母、母、父が立て続けに亡くなりました…

 

 

 

89~94才でしたので、皆長生きしてくれたのだと思います(^O^)

 

 

 

祖母と父は僅か半年の間だったので…

 

 

 

葬式を出す身にとっては立て続けと言う感じでした…

 

 

 

父の相続の手続きの関係でご先祖様を辿ったところ…

 

 

 

親子4代に渡り東京に本籍があることが分かりました(^O^)

 

 

 

父のお陰で自分自身が「江戸っ子」であることがわかりました(笑)

 

 

 

ふと振り返ってみると…

 

 

 

遠い、遠いご先祖からの全ての継承物を「家督」と言うのなら…

 

 

 

今になってあらためて継承するわが身に気がつきました(^O^)

 

 

 

人間のみならず…生命にとってもっとも大事な「なすべきこと」は…

 

 

 

「子孫を残し、継承していく事」!なのだと、今になってやっと理解出来たような気がします…

 

 

 

今後の自分自身のなすべきことは…

 

 

 

将来に対する「より良き継承」を実行すること。

 

 

 

わが子のみならず…多くの子供たちを中心に…

 

 

 

より良き未来を創造していくことなのでしょう!!\(^_^)/

 

 

 

我が家のご先祖様たちから…

 

 

 

財産や金品では評価できない、「繫がり」という貴重なメッセージを頂いた気がしました(^O^)

 

 

 

8月の終わり頃…神奈川県の農政課から連絡があり…

 

 

 

ここ1年間、くすぶり続けていた津久井在来大豆生産に関わる6次産業化推進認定事業を実行していくため、プランナーとして活動して欲しい旨の打診を頂戴しました!!

 

 

 

所属している会社の収入に比して到底及ばない収入になるというリスクはありますが…

 

 

 

我が家をはじめ、関係する人たちの将来が「より良き継承」になるように働きなさい!!

 

 

 

というメッセージなのだと確信し…

 

 

 

6次産業化プランナーの活動を中心に添えて、独立することを決断いたしました!!

 

 

 

所属している会社では2つの事業に携わってはいけないという規定があり、違反行為となってしまうので…

 

 

 

9月30日をもって会社を退職し…

 

 

 

食糧問題や食育、6次産業化推進の方面から広くマーケティングを試み…

 

 

 

今の日本が、将来を担う子供たちが、「継承すべき道」を創出する事業を立ち上げていきたいと思います\(^_^)/

 

 

 

10月6、7日の東京都食育フェアは新生「みそちゃんおじさん」のデビューとなりそうです(笑)

 

 

 

展示ブースNo.55では「食育&6次産業化推進研究会」の出展で…

 

 

 

東京三河島大豆使用の限定商品「江戸・東京きなこクッキー」をお披露目します。

 

 

 

 

 

 

 

 

パンのブランド!神戸屋さんの開発した特製味噌餡パンもお披露目します!!

諏訪湖上りサービスエリア限定!!丸高蔵の味噌「信濃路」を使用した地場限定

オリジナル味噌餡パンです!!ご期待ください\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

おなじみ、中野区の逸品グランプリ「特別賞」ラインアップ…

 

 

 

ゲコタンとみ子ちゃんの大判焼き、ころっケイ子ちゃんとみ子ちゃんの具沢山の味噌コロッケ

やコロッケパンも出展します\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

一部物販もしますので是非ご入場下さい。(入場無料!代々木公園けやき通り)

 

 

 

更に、更に…

 

 

 

7日の11:00~12:00!!特設ステージ(原宿寄り)で…

 

 

 

「みそちゃんおじさんと微生物たち!!日本一わかりやすい味噌のサイエンス食育劇」を

上演します!!

 

 

中野区在住の若手俳優たちが…

 

 

 

本気になって「食育劇」を創出し…

 

 

 

演劇を通じて少しでも子供たちに食の大切さを伝えたい!!

 

 

 

日本の誇る発酵文化の素晴らしさを継承したい!!

 

 

 

今後は独立したみそちゃんおじさんと「協働」し…

 

 

 

オリジナルな食育劇を創出していくでしょう\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京都食区フェアの案内です!!10月6、7日・代々木公園けやき通り・入場無料です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 こぞってご参加ください\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

09/16/12

一日大豆講師\(^_^)/

 

 

 

 

館山と東京の子供たちの食育交流で…

 

 

 

稲刈り体験と大豆畑の観察を実施しました\(^_^)/

 

 

 

中野区上鷺畑の主催で地域の小学校や幼稚園の子供や親子連れが参加しました!!

 

 

 

稲刈りの様子は前回のブログで紹介しましたので割愛しますが…

 

 

 

今回は大豆の圃場観察やバスの車中で大豆のクイズを実施するため、みそちゃんおじさんは講師として参加しました(^O^)

稲刈りと天日干しまですっかり完了してご機嫌なみそちゃんおじさんです(笑)!!

 

 

 

 

 

 

みそちゃんおじさんは今回田んぼの横で育ててもらっている…

 

 

 

東京大豆の生育の様子を皆で鑑賞してもらい…

 

 

 

来年1月中野で実施予定の親子みそ仕込み教室への参加を呼びかけます\(^_^)/

 

 

 

小さな子にも丁寧に説明しますo(^-^)o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

行きのバスの中では「大豆のクイズ」を実施しました!!

 

 

 

 

 

 

大豆の圃場は稲刈りした田んぼの横にあります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

播種が遅かったことや、雨が少なかったので…

 

 

 

今やっと枝豆がつき始めたところでした(^O^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫された東京大豆は味噌仕込み教室に使用します!!

 

 

 

今後は田植え、稲刈り体験に…

 

 

 

大豆の種まきや収穫体験を加えていきたいと思います(^O^)/

 

 

 

収穫大豆で味噌を仕込み…

 

 

 

体験した田んぼのお米の「ごはん」と「具沢山のお味噌汁」!!

 

 

 

最高の取り合わせですね\(^_^)/

 

 

 

09/10/12

稲刈り!!館山を満喫!中野区上鷺畑・親子体験!!

 

 

 

 

今年の5月…

 

 

 

 

田植え体験を実施した館山の山口農園で…

 

 

 

 

稲刈り体験を実施しました!!

 

 

 

 

中野を朝出発!!アクアライン、海ほたるを経て館山に到着!!

 

 

 

 

稲刈り体験時間は約1時間5月に田植えをした同じ場所です!

今日のノルマです(^O^) 強風で倒れていますね…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農家山口さんから稲刈りの説明がありました(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たてやま情豊伝え隊!農水産課長の荒井 毅さんからスマートでワクワクするようなメッセージが伝えられました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポロシャツの胸のマークが目立っています!!「だっぺい」君です!!

館山出身の人気アニメーター「文原 聡」さんの作品で、南総里美八犬伝「八房(やつふさ)」の末裔だそうです(笑)!!館山では「~でしょう?」と言うのを「~だっぺい?」と言うのから名前がつけらました\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ稲刈りです!!

稲を片方の手でしっかりとつかんで、カマでギコギコ刈ります\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

株ごとをV字に並べて束ね、ヒモで縛ります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天日干しなので、竹竿で組み立てられた干し場に順にかけていきます(^-^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな子もちいさい子も一生懸命干していきます\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

干し始めから終了まで!終了時の達成感は感激ものでした\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

満足度100%の興奮が醒めやらぬうちに…「記念撮影!!」\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供たちの収穫は稲だけではありません!!

こおろぎやかまきり、バッタや…

 

 

 

 

 

 

 

 

かたつむり…そしてヘビまで!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫の後のバーベキュー!!

新米の炊き出しごはんも\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰り道に寄った「渚の駅」でちょっとした海水浴も楽しみました\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

館山の圃場や海を満喫した子供たち!!

大豆のところは次のところで報告します\(^_^)/

館山で育てた東京大豆は一体どうなっているのでしょうか?

来年中野で味噌仕込みにチャレンジできるのでしょうか?

楽しみです\(^_^)/

09/7/12

山形小国から三河島大豆枝豆が届きました!!

 

 

 

去年から山形小国町に栽培をお願いしている三河島大豆…

 

 

 

今年は3名の方々がそれぞれの圃場で栽培しています(^-^)/

 

 

 

嬉しいことにその中の一人、山口ひとみさんから…

 

 

 

「枝豆送るから食べてみて!」と連絡がありました\(^_^)/

 

 

 

翌日丁寧に梱包され、獲り立ての美味しさを保つためクール便で到着しました!!

 

 

 

 

 

 

早速茹でて食べてみました!!

 

 

 

かつて江戸の庶民が食べていた姿を想像し、その風味をしっかりと感じとることが出来ました!

 

 

 

ロマンの風味は格別のものですね(笑)!!

 

 

小国町の皆さん生産応援ありがとうございます\(^_^)/

 

 

 

収穫が楽しみです!!

08/31/12

世田谷区で味噌仕込みイベントをしよう!!

 

 

宇都宮大学で昨年「6次産業化プランナー」の研修がありました…

そこで知り合った現在6次産業化プランナーの藤森さん・林さんとの協働で…

ご両名の運営なさっている農園で育てた東京大豆を使用した味噌仕込み教室を…

世田谷区の小学校を中心とする親子を対象に実施しようということになりました(^-^)/

東京にはまとな圃場が乏しいので…

なかなか「地産地消」をクリアできるわけではありません(>_<)

ましてや日本最大の消費地を自前で賄うことは不可能です!!

そこで少なくとも栄養の主原料である大豆を…

日本各地のご縁のある生産地と結びつけて…

食糧危機が到来する前から…

東京で消費する仕組み作りをしていこう!!という取り組みです(^O^)/
 

使用するのは東京の地大豆です(‘-^*)/

藤森さん・林さんの運営する「ばあちゃん農園」は静岡県の河津町にあります…

今大豆たちは、元気に育っています!!

今年中に収穫された大豆を使用して…

来年1月頃、世田谷区の守山小学校で味噌仕込みイベントを実施しようというものです(^O^)/

今日は地域の方々に集まっていただき…

味噌仕込みイベントに関わるいろいろなテーマや目的を…

皆様方と共有させていただければ、と思っています!!

 

 

08/23/12

みそちゃんおじさんと微生物たち総出演!「日本一わかりやすい味噌のサイエンス食育劇!!」

 

 

 
10月7日(日)11:00~12:00、久しぶりに…

 

 

味噌のサイエンス食育劇を上演します(^O^)

 

 

3月に二子玉で上演したものより更にパワーアップしたものにしたいと思います!!

 

 

 

 

場所は代々木公園けやき通り…

 

 

東京都食育フェア開場の中に設置された「特設ステージ」です!!

 

 

みそちゃんおじさんとみそちゃんを中心に…

 

 

日本の食文化の担い手!微生物たちが登場します(‘-^*)/

 

 

対象は勿論子供たちです\(^_^)/ 入場料無料です!!

 

 

当日は親子連れ大歓迎です!!たくさんの来場をお待ちしています!!

08/20/12

6次産業化推進!事業計画書作成!!

 

 

昨年神奈川県6次産業化推進事業認定第1号を受けた…

 

 

かつての津久井地区(今は相模原市緑区)根小屋の農家石井さん…

 

 

6次産業化事業・総合計画案を書きました!!

 

 

 

 

 

いままで事業推進が遅れていたので…

 

 

早急に農業法人を立ち上げ…

 

 

認定事業を進めていきます!!

 

 

農業を立ち直らせ、若手就農者を増やしていくことは国を挙げての喫緊の課題です!

 

 

自給率向上なくしては日本人の食がこれからの地球的食糧事情の変化に対応できなくなるのが分かっていて…

 

国策として取り組んでいるのにも関わらず…

 

 

具体的な施策・対応が非常に遅れているのが現状です!!

 

 

間に合わない!!

 

 

今日本の農業はそのほとんどが中小・零細です!

 

 

農協がしっかり機能して地域が豊かなところは別として…

 

 

農協の体質が古くなってしまっていて時代にあった対応ができていないところも多く…

 

 

ほとんどの小規模農家の方々はいままで農協に頼ってきて自立していなかったこともあり…

 

 

今後継者も不在で壊滅寸前です!

 

 

 

ほとんどの農家は金もなく、新規な事業など出来にくい環境にあります!!

 

 

そこで国や行政が今やろうとしているのが、補助金とプランナーをつけた農業の活性化です。

 

 

自己資金のない中小・零細の農家支援のため、ほとんど自己資金がなくても農業の拡大が出来るように…

 

 

皆で支援しましょう!というものです!!

 

 

石井さんの事業は…

 

 

農園に大豆の蒸煮加工技術を取り入れ…

 

 

茹で枝豆や煮大豆を作ることです!!

 

 

新鮮で獲れ立ての大豆を美味しいうちに煮て真空パックし…

 

 

常温で保存か利くようにして長期間供給が出来るようにします!!

 

 

煮大豆は栄養満点でいろいろな用途に利用できます!!

 

 

震災や食糧危機に備え…

 

 

非常食・防災食として常備する習慣付けまで広報していくつもりです!!

08/15/12

農水省から6次産業化プランナーの登録通知がきました!!

 

 

諏訪から東京の自宅に夏休み休暇で帰ったら…

 

 

関東農政局からお手紙がきていました。

 

 

関東農政局事業戦略課課長から…

 

 

「関東農政局管内6次産業化サポートセンターへの登録について」という通知状です!!

 

 

通知は2通きていて、住所一覧の別紙が付いていました!!

 

 

1通は東京都、千葉県、静岡県の「6次産業化プランナー」として登録 されております!という内容で…

 

 

もう一通は神奈川県の「6次産業化ボランタリープランナー」として登録されております!という内容でした(^-^)/
 

 

もう一枚、各地域ごとに設置された6次産業化サポートセンター住所一覧表が付いていて…

 

 

「該当の6次産業化サポートセンターから連絡があった場合はにはご対応いただきますようよろしくお願いします」ということでした。

 

 

 

 

サポートセンターからの連絡があった場合、6次産業化プランナーの業務内容は…

 

 

①農林漁業者への個別相談

 

 

②農林業業者の新規事業創出などへのサポートやフォローアップ

 

 

③実践研修会、交流会での講師

 

 

などで…謝礼は時給6,400円(ボランタリープランナーは除外)、サポートセンターの依頼に基づく出張には旅費が、資料などの作成費(原稿料)が支給されるそうです(^-^)/

 

 

サポートセンターは…

 

 

茨城・栃木・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・静岡の各都県にあります。

 

 

みそちゃんおじさんの6次産業化プランナーとしての活動は…

 

 

大豆生産農業事業者や新規就農者の応援をテーマとし…

 

 

具体的には三つの地域で活動中です(‘-^*)/

 

 

①神奈川県では津久井在来大豆生産農家・石井氏の応援と地域活性化…

 

 

②千葉県では館山の大豆生産農家山口氏の応援と地域活性化及び東京での味噌仕込み食育教室実施…

 

 

③静岡県では河津の大豆生産者「ばあちゃん農園」の応援と東京での味噌仕込み食育教室実施…(ばあちゃん農園の事業者は東京・静岡地区6次産業化プランナーでもある林さん・藤森さん両名です\(^_^)/)

 

 

その他山梨県では3つの高校と障害者施設穴山の里、NPO「えがお繋げて」の方々との「協働」が始まっていまし、長野県諏訪市でも「協働」の仕組み創出を始動しました(^O^)/
 

 

 

これからも益々「協働」のメンバーを募り、創出し、拡大していければと思っています!!

 

 

 

 

 

08/9/12

津久井石井農園、三河島大豆開花!!

津久井の農家石井氏とは2007年からのお付き合いです!!

 

 

辰巳芳子先生の大豆100粒運動のイベントで知り合ってから…

 

 

 

何回も粘って小学校での大豆栽培から味噌仕込み教室を実施するようになりました(^-^)/

 

 

 

今年は辰巳先生のスタッフが小学校に行き、昨年石井さんたちと協働で子供たちと仕込んだ味噌で味噌汁を作る授業を実施するようになりました\(^_^)/

 

 

 

石井氏は昨年神奈川県6次産業化事業認定第1号に認承され…

 

 

 

石井氏の農園に大豆加工プラントを設置する計画が進行しています!!

 

 

 

農家が加工工場を運営すると言うことは大変なプレッシャーがあります…

 

 

 

石井氏のプランナーとして最も為すべきことはその工場が安定して機能し…

 

 

安定供給・販売が見えることです!!

 

 

 

現状では津久井在来大豆だけでは原料確保が不足なので…

 

 

 

昨年から三河島大豆の栽培を試してもらいました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は約1反歩ほど蒔きました!!順調に育っています!!

 

 

 

開花です!!白い花です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年たった3株しか発芽しなかった宇宙大豆(津久井在来大豆)も元気に育っています!!

 

 

 

津久井在来大豆は早稲ではないのでまだ発芽していませんが、よくぞここまで増えてくれました\(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月中に石井氏の事業計画がまとまり…

 

 

 

いよいよプラント設営にむけて始動するでしょう\(^_^)/

 

 

 

08/2/12

命の芽生え!!青森で三河島大豆開花!!

 

 

辰巳芳子主演ドキュメンタリー映画…

 

 

「天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”」(^-^)/

 

 

 

 

 

   

 

 

予告編が見られます\(^_^)/

 

http://www.tennoshizuku.com/
 

 

 

 

「露を受け含んで  生きかえる  地上のものたち…

 

 

人間もその一人です!!」

 

 

と辰巳先生は語ります…

 

 

映画監督の河邑氏は…

 

 

志のある生産者と協力して辰巳芳子は…

 

 

100年先、200年先の子どもたちを守ります!

 

 

と宣言し映画を創られました!!

 

 

映画企画の意図と目標(映画監督 河邑 厚徳)

 

 

辰巳芳子さんは食を通して日本の自立を考え…

 

 

自分たちが食べるものは自国で賄う必要があると考えてきました!

 

 

地球規模の異常気象や人口問題などで…

 

 

食料輸入が困難になる時代が迫っています!

 

 

そのため、辰巳さんは…

 

 

モノを大量消費する西洋型の文明から転換し…

 

 

「この国が持つもの持たざるもの」を識別し…

 

 

分際をわきまえることを説いています!

 

 

辰巳さんは…

 

 

南北に長く四季と多様な自然に恵まれた日本列島の姿に希望を感じる!

 

 

といいます。

 

 

その象徴が…

 

 

日本のもつ農の営み(林業、漁業、畜産業を含め)へ…

 

 

深い感謝を持ち続けることです!

 

 

「農が食を与え、その食が人の命を養っている」のです!

 

 

伝統や文化の象徴でもある日本食に…

 

 

今世界の注目が集まっています!

 

 

しかし、その原点を私たちは忘れてはいないでしょうか?

 

食を軽んじることは、生命を軽んじることです!!

 

 

辰巳さんは…

 

 

日本という国の底が抜けたと考えています…

 

 

世代を超えて、様々な地方や家庭の中で伝えられてきた食の知恵は…

 

日本人が日本人であるために未来へ伝えなければならない大切な遺産です!!

 

この映画は…

 

 

農と食を通して、人の命の尊厳を改めて考え直す映像の記録です!!

 

 

映画監督 河邑 厚徳 より

 

 

映画に何度も登場する…

 

 

森のカリスマ農家、福士武造さん!!

 

 

お願いしている東京三河島大豆が開花しました\(^_^)/

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

大切な未来を支える命が…今確実に繋がっています!!